nuez entera 1kg

Descripción
La nuez pecana o nuez americana es la semilla del fruto del Pecán Carya illinoinensis, un árbol nativo del sudeste de Estados Unidos y el norte de México (Chihuahua, Coahuila, Nuevo León, Tamaulipas). La nuez pecana puede consumirse fresca o utilizarse para elaborar diferentes tipos de platillos dulces o salados. Tiene un aroma suave y un sabor ligeramente amargo.
 
Ingredientes: Nuez pecana sin sal.
Origen: Chihuahua, México.
 Beneficios:
 Al igual que otras semillas y frutos secos, la nuez pecana es una importante fuente de energía y nutrientes. Tienen un alto contenido de proteínas, grasas mono y poliinsaturadas (omega 9 y 6), vitaminas del complejo B, vitamina E, beta-carotenos y fitosteroles. También son ricos en minerales como el magnesio, zinc y fósforo.
 
Es considerado un alimento “cardioprotector” debido a su alto contenido en grasas mono y poliinsaturadas, que ayudan a regular los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre.
Por su alto contenido en fibra regula la saciedad y los niveles de glucosa en sangre.
Su alto contenido en antioxidantes retrasa el envejecimiento.
 Usos:
La nuez pecana es ideal como snacks saludables, para hacer leche vegetal y postres, para adicionarlos en yogurt, cereal y ensaladas y como relleno de varios platillos.