avena 1kg hojuela

Descripción:
La Avena (Avena sativa) es una cereal perteneciente a la familia de las poáceas originaria de Asia Central. Actualmente se cultiva en zonas templadas alrededor de todo el mundo incluido México.
 Ingredientes: Avena natural
 Origen: México
 Beneficios:
El valor nutricional de la avena es reconocido principalmente por su alto contenido en proteínas, vitaminas (del complejo B, D y E) y minerales (manganeso, hierro y zinc). La avena también es rica en una fibra llamada beta-glucano, que es la que le da el valor como alimento funcional.
Ayuda a regular los niveles de glucosa y colesterol en sangre por su alto contenido en beta glucano.
Usos:
Para elaborar pan, galletas, harina, tamales, panes, dulces o para adicionarlo en cereales, yogurt, licuados y ensaladas.
Tip: Para realmente obtener los beneficios del betaglucano es importante dejar remojar la avena en agua o leche hasta que tome un aspecto gelatinoso.