Alpezzi Ganache amargo 5 kg

INGREDIENTES: Azúcar, Agua, Grasa Vegetal Parcialmente Hidrogenada, Cocoa, Jarabe de Maíz, Leche Semidescremada en Polvo, Pasta de Cacao, Color Caramelo IV, Monoestearato de Glicerio, Glucono Delta Lactona, Sorbato de Potasio, Agar-Agar, Sal Yodada y Saborizante Idéntico al Natural (vainillina). Puede contener trazas de lecitina de soya.
INFORMACIÓN NUTRIMENTAL: Por 100g: Contenido Enérgetico: 1593.0kJ (380.0kcal), Proteína: 3.0g, Grasas totales: 21.0g, Grasa saturada: 11.0g, Carbohidratos disponibles: 45.0g, Azúcares: 37.0g, Fibra dietética: 4.0g, Sodio: 70.0mg.
IDEAL PARA DECORAR PASTELES
– LISTO PARA USARSE. SOLAMENTE ES NECESARIO CALETAR EL PRODUCTO A BAÑO MARÍA, SIN DEJAR DE MOVER MUY SUAVEMENTE PARA LUEGO SER APLICADO.
– RANGO DE TEMPERATURA IDEAL PARA SU APLICACIÓN 35°C A 40°C.